ブラジルコーヒー
2012.10.28
カテゴリ：珈琲
ブラジルコーヒー
その年々で多少の違いがでるが、ブラジルのコーヒー生豆生産量は、世界の35％から40％位を占めて第1位。当然自国消費はどの国にもあるが、驚くのはブラジルの消費量はアメリカ22000余り(単位1000袋/1袋60kg)に次いで世界2位と非常に多い。
日本は4位で、7000余りなのに、ブラジルは20000余りと日本の消費量の3倍弱に達している。外貨獲得のため、大半を輸出に回す国々の事情を考えれば余裕の消費量だ。それでも輸出に回すコーヒーは常に世界トップを誇るが、其々条件が異なる、広い国土から産出するコーヒー豆は、品質が均一になる様、管理は徹底されて、№2が最高品質になっている。
