やんちゃ親父の独り言。更新の間隔を適当に空けて、勝手気ままな事を書いているコーヒー好きのブログです。よかったらお付き合いください。

クリームの入った珈琲

クリームの入った珈琲

カフェラテ

 一年中飲むコーヒーは基本的にブラックでも、この寒い時期に飲むクリームの入った熱々のカフェラテやカプチーノは、何物にも代えがたく美味い。自分でクリームを作って淹れたてのコーヒーに落とせば、街のコーヒー専門店に行かなくとも、細かな泡立ちのクリー入りコーヒーが飲める。ミルクを泡立てる簡単な道具位は、ホームセンターでも手に入るからだ。プロ並みに仕上げるにはそれなりの道具が必要だが、今は簡単に作れる器具が身近に安くある。ほんの少し手間を掛けたコーヒーを飲むのもたまには良いだろう。

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