スリランカカレーの味
2016.09.10
カテゴリ：日々
スリランカカレーの味
我が町に新たにオープンしたスリランカ料理店にカミさんと二人で昼食を食べに行ってきました。日中はランチメニューがメインで、単品で頼める料理はあまりなく、俺は豆カレーとエビと野菜のトマトソース仕込み(エビチリに似ている)のようなものとビール。カミさんは今日のランチセットを頼んでいました。何といっても初めての店なので、味もさることながらどの程度の量が出てくるのかが分からない。あれやこれやと欲張って頼んでしまったようで、食べきれない量(サービスのスリランカオムレツも)が出てきてしまいました。カミさんのライス(細長い米)もやたらと多く、別皿に取り分けて食べる事になったのです。オーナーシェフはスリランカ人で、その妹さんが店内を仕切っているようです。ココナッツミルクを使ったカレーは、とても美味しく又来る事で意見は一致したのです。
