やんちゃ親父の独り言
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2013.02.28
かぐやの情報
私は平らな所の方が光を良く反射すると思っていたのだが、月では凸凹の方が輝くようで、平らな所の組成が違うようだ。満月の同じ面で角度を調整したJAXAの画像。 もう既に役目を終えて月に衝突させたが…
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2013.02.27
タイタニック ☆☆☆
この映画は制作段階からとても楽しみにしていました。内容が分からない時点で楽しみだと思ったのは、氷山に衝突して沈没した実際の悲劇性もそうですが、これだけ大きな船を扱うのですから、映像的にセットを造…
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2013.02.26
出汁巻き卵
今のように回転寿司が一般的ではなかった頃の鮨屋の力量をはかるには、最初に卵焼きを食ってみろと教わったものだ。出汁巻き卵は其々の鮨屋自らが作らなければならないので、どの位の技量を持っているの…
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2013.02.25
Boz Scaggs/Middole Man
最近でこそ買わなくなったアルバムも、レコード時代には気に入った曲があると、LPとして買ったものだった。以前ここで書いた事があるボブ・ジェームス等は、レコードのデビュー作から、CDに時代が変わった…
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2013.02.24
初物ドラゴンフルーツ
還暦を過ぎて歳月が流れて、それでもなお見た事も無かったり、知らない事が世間には数多い。我が家から少し離れたスーパーに、珍しい果物が置いてあった。食べ方も分からなければ、値段の表示もしていない。私…
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2013.02.23
日本人のコーヒー体験
コーヒーを最初に飲んだ日本人は誰なのかはっきりしませんが、その体験記を最初に書いた人の文献は残っています。1804のコーヒー飲用体験記が大田南畝の『瓊浦又綴』に書き残されているのです。曰く…
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2013.02.22
日本最初のコーヒー栽培はどこで
江戸、下谷御徒町に生まれた榎本武揚(旧姓箱田)は、幼少期ジョン万次郎らに語学を学び海外留学を志します。オランダ留学中にコーヒーに関心を抱いた武揚は、ジャワ島で入手したコーヒーの苗を、小笠原…
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2013.02.21
コーヒー雑学
日本での最初のコーヒーは、長崎の出島を通して輸入されたのですが、これは飲み物としてではなく、薬としての効果を期待されたもので、コーヒーに含まれるビタミンの効用を考えての事だと言います。 …
