やんちゃ親父の独り言
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2017.05.31
このまま幕引きするか
警察活動の街中パトロール中に、これはと目を付けた人物に投掛ける常套句に、何もやましい事が無ければ、バックやポケットの中を見せてくれてもいいだろう。が、ドキュメンタリー番組の中に頻繁に出てくる。取材…
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2017.05.30
他人様が焙煎した珈琲
同じ銘柄のコーヒーでも、焙煎の仕方で様々な味に変化することを経験上分かっている。同じ仕様で焙煎してもその都度全く同じ味になるとは限らず、同じような味に近づけるだけだと思っている。同じ銘柄の生豆で…
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2017.05.29
冷燻、温燻用の燻製器
日中は気温が上がって、冷燻のつもりが温燻になり、熱燻手前まで燻製器の中の温度が上がってしまう季節になりました。薫製をしてその場で食べるのであれば熱燻でも良いのですが、保存食や溶けてしまうチーズな…
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2017.05.26
飯岡、旭の牡蠣祭りが
毎年この時期になると食べに行く旭、飯岡の牡蠣。今朝の新聞記事は3.11以降客足が遠のき、牡蠣その物の原価も高騰しているとの記事でした。お客の減少と牡蠣の高騰はダブルパンチだけれど、観光振興のため…
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2017.05.25
前文科省次官証人却下
その昔、国会での証言で刎頚の友と言った人がいました。たとえ首を刎(はね)られても、悔いのないほど深い交わりの仲の事ですが、肉親以上に深い深い結びつきのある友人の事を指すようです。森友学園問題から…
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2017.05.24
クロネコヤマトの広告
先日、クロネコヤマトの全面広告がでまして、法人だけではなく個人客の料金も値上げするとの趣旨でした。しばらく値上げが無かったのと、最近ニュースで取り上げられる、従業員の待遇改善の為なのだと理解する…
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2017.05.17
珈琲の味を決める道具
先日、コーヒー関連の道具で、どうしても欲しいものがあったので、まずネットで探したのですが、あまりにもマニアックなものなので、気に入ったものを選べるほどの品数がありませんでした。帯に短したす…
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2017.05.12
東京五輪開催費用分担
オリンピックは都市主催と謳いながら、費用負担や競技会場等々、実態は国絡みでないと開催は難しい。東京五輪と言いながら周辺自治体の競技施設を借りなければならず、その費用負担を巡って神奈川、埼玉、千葉の…
