やんちゃ親父の独り言
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2024.01.26
ブラジルパルミタル農園樹上完熟豆 Natural
今朝はパルミタル農園の完熟豆の試飲をしましたが、昨日とは違い10秒ほど深煎りにしたような味ながら、酸味もしっかりと出ていました。生産国が同じブラジルと言いながらも、農園の違いで味にもこれだけの…
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2024.01.25
ドナネネン農園ブルボン 天日乾燥 Natural
早速今日、両方とも焙煎したうえで、とりあえずドナネネン農園のブルボン天日乾燥を試飲してみました。出来得る限り浅い焙煎を目指した結果、フルーティーで甘い珈琲に仕上がり、我ながら、その味、香りにびっ…
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2024.01.24
現地買い付けのコーヒー豆、味が楽しみです
完熟したコーヒーチェリーはとても甘いのだそうですが、現地に行ったり収穫期でない限り、一般人は口にすることはできません。コーヒー豆はチェリー一個の中に2個入っている種子です。精製方法は大きく分…
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2024.01.17
キャンピングカー2024
一年は早いもので、また、この季節がめぐってきました。以前はどのキャンプ場も事前予約なしで入れたものでしたが、いつの頃からか予約は必須になり、最近はどこもかしこもキャンパーでいっぱいです。もちろん…
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2024.01.01
年が明けても腹が立つ
一票が大事なことは重々承知だけれど、選挙がある度に虚しさだけがつのるね。日本という国をどうするつもりなんだ政治屋どもは、テメェ勝手な事ばかりやってやがって。頭悪いねとまでほざいた野郎もいて、誰に…
