海産物仲卸直営寿司屋
2016.10.02
カテゴリ：その他
海産物仲卸直営寿司屋
千葉の銚子漁港の水揚量は2013年時点で全国1位です。我が家からは直線で40kmあまり、気が向くとドライブがてらよく出向く街でもあります。何といっても取れ立て新鮮な魚介類が美味しい。その千葉で海産物仲卸を生業にする会社の直営寿司店に行ってきました。その店は銚子港まで行く必要のない隣町。私はいつものようにビール付きなので量的に食べないのですが、今回は例外で多めに美味しく食べてきました。我々の後に入店したお客の中には外人さんの姿もあって、流ちょうな日本語で注文を出す姿は手慣れたものでした。クロマグロのそれぞれの部位も美味しかったのですが、特に青柳や赤貝など貝類がとても美味しく、カミさんが会員証を作るほどの気合が入っていたのが驚きでした。
